Como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
Como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual o presente é o instante ideal! para além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que o é o instante ideal! Além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como lançar dicas valiosas para quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste por 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá de nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal
Panela Colossal (utilizando habilidade por 25 litros ou mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste do malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando mais 5 litros de água quente, de modo a extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor no início.
Adicione este lúpulo do aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche usando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente diferentes ESPÉCIES de lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por que realizar tua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar de que produzir chopp artesanal igualmente proporciona:
capacidade superior à maioria Destes suplementos alimentares comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada tais como brindar utilizando algo feito por você exatamente!
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